米酢のミニブルワリー　河原酢造：：：つくった人の顔が見える：：：

毎日の生活に必要な品物が、誰によってどこでつくられたを知ることは通常困難です。
では、何をもってその商品が信頼に値するかを判断したらよいのでしょう。
有名ブランドの商品は、常に安全でしょうか？　名の通ったお店で買えば絶対間違いないと思えるでしょうか?
残念ながらそうではない事実に、人々は気づき始めています。

そこで私達製造者が、考えた結論は、次のとおりです。.
「誰が原料米を栽培したのか。」「誰が醸造責任者なのか。」全て個人名まで明らかにします。

この製品がお客様に使われている限り、私たちはこの製品に責任と誇りを持ち、説明しなければならないと考えます。