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飯田農場 |
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福井県・大野盆地の最上流部、このすばらしい環境を見てください。 この、さらに奥地には、人の住む集落はありません。生活排水、産業排水の影響は皆無です。 イワナ・ヤマメ・アマゴなど渓流魚が住める水で米を育てています。
<飯田夫妻の自己紹介> 私たちが子供の頃から、 特に米の収穫時期が近づくと、慣行栽培の圃場では農薬の散布が行われていました。 見ためのきれいな米をつくるためです。 撒布する人は防護をして作業します。 農薬を使わず農業ってできないのだろうか、とずっと思っていました。 「化学的な農薬や肥料を使わず農業をしている会社がある」 と聞き、興味を持った私たちは、2003年に研修生として入社し、 有機無農薬栽培を学びました。 2007年に結婚し、独立を目指し着々と研究を重ねてきました。 今後も栽培技術を高め、有機農業を持続していくつもりです。 私たちのお米に興味のある方は、こちらまで。 |
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有機栽培基礎データ
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